亞麻仁油裡的多元不飽和脂肪酸Omega-3最多，芥花油與橄欖油裡的單元不飽和脂肪酸Omega-9含量最多。

亞麻仁油裡的多元不飽和脂肪酸Omega-3最多，芥花油與橄欖油裡的單元不飽和脂肪酸Omega-9含量最多。

出處：聯合線上 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_ART_ID=203784
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