台灣中醫臨床醫學會理事長曹永昌指出，秋冬氣候較乾，再加上水喝得少，皮膚容易乾燥，好發異位性皮膚炎、蕁麻疹，此時適合涼補，白木耳加冰糖燉煮，是不錯的涼補選擇。

台灣中醫臨床醫學會理事長曹永昌指出，秋冬氣候較乾，再加上水喝得少，皮膚容易乾燥，好發異位性皮膚炎、蕁麻疹，此時適合涼補，白木耳加冰糖燉煮，是不錯的涼補選擇。