台灣營養基金會執行長吳映蓉說，白木耳營養價值高，含多醣體，可提升免疫功能；且其膠質為水溶性纖維，能成為腸道益菌的「食物」，具有特殊的「雙向調節」功能。

台灣營養基金會執行長吳映蓉說，白木耳營養價值高，含多醣體，可提升免疫功能；且其膠質為水溶性纖維，能成為腸道益菌的「食物」，具有特殊的「雙向調節」功能。


大朵白木耳 (一斤)