研究也發現，過量飲用，咖啡因會讓牙齒變色、較易患關節炎，還會刺激膽激素釋放，促進膽囊的收縮，患有膽結石且曾產生絞痛的人，喝咖啡可能加重症狀。

研究也發現，過量飲用，咖啡因會讓牙齒變色、較易患關節炎，還會刺激膽激素釋放，促進膽囊的收縮，患有膽結石且曾產生絞痛的人，喝咖啡可能加重症狀。