研究顯示，定期食用番紅花有助眼睛細胞恢復彈性，對抗疾病。動物研究也顯示，飲食中若含有番紅花，眼睛較不會受太陽光傷害。

研究顯示，定期食用番紅花有助眼睛細胞恢復彈性，對抗疾病。動物研究也顯示，飲食中若含有番紅花，眼睛較不會受太陽光傷害。

出處：台灣新生報 http://mag.udn.com/mag/life/storypage.jsp?f_MAIN_ID=210&f_SUB_ID=1413&f_ART_ID=199222
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