β胡蘿蔔素還可降低心血管疾病的產生，預防膽固醇被氧化；也可以幫助糖尿病患者減少胰島素的阻抗性，讓血糖穩定。

β胡蘿蔔素還可降低心血管疾病的產生，預防膽固醇被氧化；也可以幫助糖尿病患者減少胰島素的阻抗性，讓血糖穩定。

出處：聖天雜誌第265集，聖天雜誌社
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